南漳黄酒到底有啥魔力？老酒鬼私藏的三大真相曝光
为啥湖北老饕都往南漳跑？
上个月跟着美食博主探访南漳，亲眼看见酒厂老师傅用竹舀子舀酒，那琥珀色的液体在阳光下晃得人眼馋。说真的，现在超市里那些黄酒跟这儿的手工货比起来，简直就是糖水兑酒精。本地人偷偷告诉我，他们待客只用头道原浆，市面上根本买不着。
古法酿造藏着什么大学问？
蹲了三天酒坊才看明白门道：
→ 糯米要选当季新鲜货，泡到能用指甲掐出月牙印
→ 酒曲得用辣蓼草+野菊花+62种草药秘制
→ 发酵热度全靠老师傅手摸缸壁来判断
最绝的是三次蒸煮七次取酒的工艺，出来的酒液像融化的蜜蜡。酒厂老板老张说，现在年轻人嫌麻烦，全省还在用这套古法的作坊不到十家。
南漳黄酒为啥比超市货贵？
掰开成本算笔账：
超市黄酒（某品牌五年陈）
原料：东北粳米+食用酒精
成本：8.7元/斤
南漳黄酒（三年陈）
原料：本地珍珠糯+古法酒曲
成本：23元/斤
重点来了：别嫌贵，人家发酵满180天，超市货大多28天就出厂。喝过真东西的都知道，那口感差得不是一星半点。
怎么辨别真假南漳黄酒？
酒腻子老王教的三招特好使：
- 看挂杯：真货能循着杯壁爬出金线，假酒像水一样直接流
- 搓酒花：倒出来晃三下，泡沫要挺够三分钟不散
- 冻冰箱：零下5℃冷藏两小时，真酒只会变稠不会结冰
上周用这法子，在旅游街当场拆穿七家假货摊，气得老板差点要打我。
养生功效真有传说中神？
中医世家的李奶奶天天喝：
55岁那年骨折，靠每天二两黄酒泡黑豆，三个月能下地干活
现在78岁了，眼不花耳不聋，还能穿针引线
但市医院营养科主任提醒：每天别超过三两，湿热体质的人要配着茯苓喝。他家门诊数据说，每年都有喝出痛风的新酒鬼。
外地人怎么买到真家伙？
跟酒厂送货司机混熟后套出的门路：
① 认准酒瓶底的"南漳地理标志"凹凸标
② 春节前半个月订货最划算，酒厂要回款
③ 买五年陈不如存三年新酒，自家陶罐藏两年更香
千万别信什么"十年陈酿"，老师傅说超过五年的黄酒都该叫醋。
配什么下酒菜最地道？
试了二十几种组合，这三样绝了：
√ 烟熏腊鱼：鱼皮焦脆配酒液绵柔
√ 霉豆腐：发酵饮食遇上发酵酒，鲜味暴击
√ 炒米糖：甜脆口感解酒腻，老小都爱
上次带去露营，95后小姑娘就着薯片喝，结局吐了我一车座。故此，好东西还得配对菜。
酿酒大师傅老陈的忠告：别拿南漳黄酒当料酒使！见过最败家的，拿五年陈烧红烧肉，说是去腥提鲜。其实这酒单喝能尝出七种回甘，加热超过60度就是暴殄天物。记住喽，好酒要小口抿，配着江风渔火慢慢品，那才算是老祖宗传下来的喝法。
标题：南漳黄酒到底有啥魔力？老酒鬼私藏的三大真相曝光
地址：http://guanjunjinpai.com/index.php/yxxd/48719.html
免责声明：部分内容来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系，本人将予以删除。
上一篇：南沙做软文推广到底要花多少钱？
相关推荐
- 故事型软文广告（故事型软文广告800字）270人看
- 中视频自媒体是什么？72人看
- App推广软文怎么制作，怎么制作软文137人看
- 微信宣传软文（公司微信宣传文案范文）128人看
- 公关软文汽车行业（汽车公关文案）103人看
- 写微信软文的工资（收工资的软文怎么写）106人看
- 微信卖衣服软文（卖衣服的软文）102人看
- SEO优化推广运营全攻略116人看
- 化妆品发帖软文（化妆品软文营销文章）111人看
- 2021年全民普通话推广计划113人看
- 公司介绍微信软文（微信怎么做公司简介）146人看
- 2021年最新网站建设推广公司排名100人看
- 代写软文新闻稿（代写新闻稿的网站）123人看
- 什么是优衣库SKU？97人看
- App软文推广方案，提高品牌知名度129人看
- 微信软文推广插图（微信公众号软文推广）111人看
- 教师节微信推广软文（微信推广文章范文）102人看
- 新品上市软文怎么写（新品上市的软文范文）174人看
- APP活动的优势有哪些？如何更好实施？114人看
- 免费软文网站（软文发布网）103人看
- 新闻软文发布（新闻稿发布上软文行平台）143人看
- CPS效果营销，让你的销量翻倍！99人看
- 企业宣传软文范例（企业宣传软文范例模板）147人看
- 5个软文范例，如何写出精彩的软文119人看
- 2020推广普通话内容大揭秘！108人看
- 互联网金融软文（互联网金融话语）102人看
- 206元旦软文（元旦公众号软文）90人看
- 新闻推广发布（新闻网络推广）137人看
- 微博哪里发布软文（微博发布软文的好处）110人看
- 2020年最佳口碑营销案例分享91人看
- 个人自媒体名字全集80人看
- 公关软文是什么意思（公关软文品牌营销）107人看
- 微信养生软文（养生之道微信）123人看
- 关于泉立方的软文（泉立方怎么用）113人看
- SEO教程网关键词推广如何提高网站排名？112人看
- 新闻性软文范例（什么是新闻性软文）130人看
- 什么是网络服务提供商（ISP）？95人看
- 智能手环的软文（智能手环的软文设计）123人看
- 医疗行业软文（关于医疗行业的文章）109人看
- 58同城向大大软文89人看
- 中视频自媒体平台注册赚钱攻略66人看
- 30天学会网络营销的秘密方法86人看
- 旅行app软文（有关旅行的app）177人看
- 代理商软文（代理软文怎么写）127人看
- SEO培训教程：教你如何精准推广关键词107人看
- 代写软文推广（代写软文的有哪些平台）109人看
- 中国蜜柚节新闻发布会方案89人看
- 360推广联盟官网，全方位推广利器！114人看
- AI：测试软件的优点及其应用73人看
- 专业软文外包报价（软件外包报价）90人看
- 微信软文（微信软文传播的形式）120人看
- 互联网SKU是什么意思？77人看
- 公益软文（做公益的软文）143人看
- 70周年县庆新闻发布会方案72人看
- 加盟软文（早教加盟软文推广）180人看
- 为什么选择微商内衣？82人看
- 写作原创 软文代写（代写文章网）98人看
