关于水果,我们又应该知道些什么?

水果是每个人日常饮食中不可缺少的存在,种类繁多,营养丰富,对人体的健康大有好处。那么,关于水果,我们又应该知道些什么呢?这篇文章就来为大家介绍一下关于水果的知识。
1、水果的种类
水果种类繁多,可以分为蔬菜类水果和树上类水果,其中,蔬菜类水果有苹果、梨、桃子、西瓜、草莓、柿子等;树上类水果有橘子、柠檬、橙子、椰子、芒果、枇杷等。
2、水果的营养价值
水果中所含的营养成分是人体所需的,比如果蔬菜类的水果中,富含维生素C、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等,树上类水果中,多含有钾、磷、镁等;另外,水果中还含有一定的糖分,如苹果含有蔗糖、果糖等,西瓜中含有葡萄糖、果糖等。
3、水果的摄入量
每天摄入的水果量是根据自己的体重来决定的,一般来说,成人每天摄入的水果量建议在200-400克之间,而儿童应以100-200克为宜,最好还是量力而行,家庭成员之间根据自身的体重差异来适当调整。
4、水果的注意事项
水果的摄入有一定的注意事项,比如,有些患有糖尿病的患者,必须根据自己的病情来控制食用水果的量;对于消化不良的患者,最好选择低糖、低热量水果,并避免过量摄入;而对于孩子,家长最好不要让孩子在饭前吃水果,以免影响孩子的饱腹感;同时,水果中也含有一定的果胶,过多摄入会引起腹泻等不适症状,所以,最好也不要吃太多。
5、水果的选购
选购水果时,要注意水果的新鲜程度,一般来说,新鲜的水果外形饱满,表皮光滑有弹性,果肉鲜美,口感脆甜;同时,也要注意水果的季节性,不同的水果有不同的上市季节,最好选择当季的水果,能够获得更多的营养价值。
以上就是有关水果的知识介绍,水果是我们日常饮食中不可缺少的一种食物,营养丰富,有利于人体健康,但在摄入水果时,还是要注意控制量,以及选择新鲜的水果,才能获得更多的营养价值。
标题:关于水果,我们又应该知道些什么?
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